Většina drobného ovoce je nenáročná na pěstování a zároveň poměrně odolná. Plody se dají využít na mnoho způsobu a děti je milují. Jahody patří mezi jedno z nejoblíbenějších ovocí. Výborně chutná syrové, v dezertech nebo jako marmeláda. Jahody můžeme rozdělit na lesní a zahradní. Stanoviště vybírejte plně osluněné a teplé. Protože jsou jahodníky tak náročné na výživu, rozhodně nepodceňujte pravidelné hnojení - to Vám zajistí bohaté kvetení a sklizeň. Jahodníky půdu rychle vyčerpají, proto jsou komerčně pěstovány většinou jen ve dvouletých kulturách.
Ideální plodinou k pěstování po jahodách jsou bobovité rostliny, které díky své symbióze s hlízkovitými bakteriemi obohatí půdu o tolik potřebný dusík. Díky tmavé barvě se půda rychleji rozehřeje, méně vysychá a brání i některým škůdcům.
Jahodník a ostružiník: podmínky a péče
Ostružiníky plodí ochotně a bohatě. Komu vadí trny, může sehnat i beztrnné odrůdy, které vynikají velkými sladkými plody. Hůř ale snáší tuhé mrazy. Ostružiníku vyhovuje slunné stanoviště s humózní půdou o slabě kyselé nebo neutrální reakci. Tomu můžeme pomoci přidáním kompostu nebo chlévské mrvy, reakci upravíme vápněním nebo přídavkem rašeliny. Rostliny vysazujeme na podzim, do asi půl metru hluboké jámy. Není nijak náročný na závlahu, při dlouhotrvajícím suchu ji však ocení, zvlášť při růstu plodů. Přihnojujeme hnojivem pro drobné ovoce.
Ostružiník vyžaduje pravidelný řez. U obvyklých odrůd odstraňujeme na podzim odplozené výhony. U odrůd remontantních (plodících dvakrát ročně - v létě i na podzim) řežeme na podzim jen část prutu pod oblastí, kde byly plody. Na jaře se výhon rozvětví a odplodí znovu.
Rybízy, angrešt a další drobnoplodé keře
Rybízy jsou vděčné, odolné rostliny. Před pořízením rybízu se tedy musíme rozhodnout, jaký druh chceme pěstovat - červené, bílé a růžové jsou pikantně kyselé, černé sladší. Bílý rybíz Vám nebudou ozobávat ptáci, protože je bílé kuličky nelákají. Také je třeba vybrat formu rybízu - pěstují se jako keře nebo malé stromky. Vysazením alespoň dvou keříků černého rybízu, nejlépe každý jiné odrůdy, zlepšíte jejich opylení. Před výsadbou namočíme kořeny rostlin na den nebo alespoň na několik hodin do vody (ne úplně studené). Rybízy sázíme nejméně metr od sebe, vždy o něco hlouběji, než rostly ve školce. Následnou péči představuje pravidelné přihnojování, především hnojivy na drobné ovoce, prořezávání a mulčování. V roce po výsadbě zkrátíme všechny výhony asi o třetinu, čímž se rybíz rozvětví. Řežeme už velmi brzo, před koncem zimy, protože rybízy raší brzy.
U angreštu můžeme, stejně jako u rybízu, vybírat z odrůd keřových a stromkových. Stromky můžete snadno udržovat a sklízet plody, mají však trochu nižší životnost a vyžadují oporu. Keřové jsou náchylnější k houbovým chorobám. Pro angrešty vybíráme stanoviště spíš v mírném stínu, protože plody jsou náchylné k úžehu. Půda by měla být neutrální nebo slabě kyselá s dostatkem živin. Opět je možné ji upravit vápněním, přidáním rašeliny nebo kompostu a hnojiv. Plody se tvoří nejlépe na jedno- až dvouletých výhonech. Proto se vyplatí provádět u angreštu pravidelný řez v předjaří. Keřový angrešt v předjaří po výsadbě zakrátíme na dva až tři pupeny. Slabé výhony odstraníme úplně. V dalším roce vybereme pět nebo šest nejsilnějších prutů, které rostou vzpřímeně, ty zakrátíme o třetinu a zbytek odstraníme. Později odstraňujeme všechny slabé a neduživé výhony, ostatní vždy mírně zakrátíme, včetně bočních výhonů.
Josta je mimořádně odolný kříženec angreštu a černého rybízu. Plody vypadají jako velmi velké bobule černého rybízu, chutí je však někde mezi ním a angreštem. Stejně jako její rodiče, i jostu můžeme pěstovat buď jako keř, nebo jako stromek. Jedná se poměrně bujně rostoucí rostlinu, vyžaduje asi dva metry rozestupu. Poroste Vám téměř všude, není nijak vybíravá co se půdy nebo klimatu týče. Velkou výhodou josty je její odolnost proti veškerým chorobám. Josta plodí už na jednoletých výhonech, větve si však svou plodnost udržují několik let. Bohatou sklizeň Vám zaručí správná péče a kvalitní hnojiva.
Bobuloviny na zahradu: kam je vysadit a co potřebují
Bobuloviny na zahradu vybírejte podle světelných podmínek, typu půdy a prostoru, který máte k dispozici. Většina druhů má ráda slunné až polostinné stanoviště, dostatek vláhy a půdu bohatou na humus. Maliny a ostružiny ocení oporu, rybíz a angrešt zase vzdušné místo, kde po dešti rychle osychají listy. Nevysazujte bobuloviny příliš hustě. Keře pak hůře větrají, plody pomaleji dozrávají a rostliny jsou náchylnější k chorobám.
Při výsadbě je důležité půdu dobře připravit. Zapracujte kompost, odstraňte vytrvalý plevel a u náročnějších druhů upravte pH. Například kanadské borůvky potřebují kyselý substrát, zatímco rybíz a angrešt dobře rostou v běžné zahradní zemině.
Bobuloviny druhy: keře, stromky i popínavé rostliny
Vedle klasického rybízu, malin a angreštu si na zahradě můžete vypěstovat také borůvky, ostružiny, muchovník, arónii, rakytník, zimolez kamčatský nebo minikiwi. Každý druh má trochu jiné nároky na půdu, slunce a péči, ale všechny dokážou nabídnout chutnou, zdravou a často velmi bohatou úrodu i na menší zahradě.
Bobulovité ovoce seznam: jaké druhy se vyplatí pěstovat
Bobuloviny druhy: keře, stromky i popínavé rostliny - bobulovité ovoce zahrnuje různé formy a každý typ má své specifické nároky na stanoviště, řez a oporu. Keřové bobuloviny zahrnují rybíz, angrešt, borůvky a arónii; stromkové bobuloviny představují stromkové rybíz a angrešt; popínavé skupiny zahrnují ostružiny, maliny a ostrožiny či minikiwi.
Drobné ovoce na balkon: co zvládne pěstování v nádobě
Drobné ovoce na balkon je skvělou volbou, pokud nemáte zahradu. V nádobách dobře rostou zakrslé maliny, rybíz, borůvky, jahody i některé stromkové bobuloviny. Důležitá je dostatečně velká nádoba, drenážní vrstva, kvalitní substrát a pravidelná zálivka, protože půda v květináči vysychá rychleji než v záhonu.
Rybíz na balkoně: jde to i bez zahrady? Rybíz na balkoně pěstovat lze, ideálně ve větší nádobě o objemu alespoň 30 litrů. Vhodné jsou kompaktní nebo stromkové odrůdy, které nezaberou tolik místa. Rostlina potřebuje slunce, pravidelnou zálivku, výživu a na zimu ochranu kořenového balu před promrznutím. Pro balkonové pěstování se vyhněte příliš bujným odrůdám, které rychle přerostou prostor. Lepší jsou kompaktní rostliny s menšími nároky na řez a oporu. U borůvek nezapomeňte na kyselý substrát a měkkou vodu, jinak budou špatně růst a listy mohou žloutnout.
Maliny pěstování na balkoně a v zahradě: Maliny můžete pěstovat nejen na zahradě, ale i na balkoně, pokud zvolíte zakrslé nebo sloupovité odrůdy s kompaktním růstem. V nádobě potřebují dostatek slunce, výživný substrát, pravidelnou zálivku a dobrý odtok vody, aby kořeny dlouhodobě nestály v mokru. Při výběru malin si ověřte, zda jde o jednou plodící, nebo stáleplodící odrůdu - podle toho se liší způsob řezu i péče po sklizni.
Na zahradě se maliníky nejčastěji vysazují do řádků a vyvazují k opoře, aby se výhony nelámaly a sklizeň byla pohodlnější. Mulčování pomáhá udržet vláhu v půdě, omezuje plevel a chrání mělké kořeny. Po sklizni nezapomeňte odstranit staré odplozené výhony, aby rostlina zbytečně nehoustla a měla sílu na nové plodné pruty.
Borůvky, rakytník a další doplňky zahrady
Borůvky zazimování a péče během roku: Borůvky zvládají zimu poměrně dobře, pokud rostou v kyselém substrátu, mají dostatek vláhy a nejsou před příchodem mrazů přesušené. U rostlin v nádobách je potřeba chránit hlavně kořenový bal, který promrzá rychleji než půda v záhonu - pomůže obalení květináče jutou, polystyrenem nebo přesunutí ke stěně domu. Během sezony borůvky zalévejte ideálně dešťovou vodou a přihnojujte hnojivem pro kyselomilné rostliny. Správná péče během roku podpoří silný růst, bohatší kvetení i sladší úrodu.
Ovocný plot a plot na ostružiny: Ovocný plot je chytré řešení, když chcete zahradu nejen rozdělit, ale zároveň z ní získat chutnou úrodu. Skvěle se pro něj hodí rybíz, muchovník, arónie, rakytník nebo ostružiny vedené po pevné konstrukci. Právě u ostružin je opora obzvlášť důležitá - dlouhé výhony se bez ní ohýbají, zamotávají a ztěžují sklizeň. Dobře navržený ovocný plot tak může fungovat jako zelená clona, úrodný prvek i praktická ozdoba zahrady.
Jak pěstovat jednotlivé druhy a čas sklizně
Bobuloviny patří mezi nejvděčnější ovocné rostliny, které lze na zahradě pěstovat. Díky široké nabídce druhů a odrůd si můžete vytvořit ovocný kout, který bude poskytovat čerstvou úrodu od pozdního jara až do podzimu. Jahody zahájí sezonu - první sladké plody obvykle přinášejí jahody. Rané odrůdy dozrávají už na přelomu května a června, pozdější prodlužují sklizeň až do července. Kdo chce čerstvé jahody po delší dobu, může vysadit také stáleplodící odrůdy, které rodí opakovaně až do podzimu. Jahodám vyhovuje slunné stanoviště, propustná půda a pravidelná zálivka během tvorby plodů.
Rybíz je spolehlivou klasikou. Červený, bílý i černý rybíz patří mezi nejodolnější ovocné keře. Dobře snáší české klimatické podmínky a při správném řezu pravidelně poskytuje vysokou úrodu. Červený a bílý rybíz vynikají svěží chutí a hodí se na zavařování i do dezertů. Černý rybíz obsahuje velké množství vitaminu C a je oblíbený pro výrobu sirupů, džemů nebo domácích šťáv.
Angrešt potěší milovníky sladkokyselých plodů. Moderní odrůdy angreštu jsou odolnější vůči chorobám než dříve a nabízejí velké, šťavnaté plody v zelené, žluté i červené barvě. Keře potřebují dostatek světla a pravidelné prosvětlení. Dobře udržovaný angrešt plodí bohatě po mnoho let.
Maliny prodlouží sklizeň až do podzimu. Maliníky lze rozdělit na letní a remontantní odrůdy. Letní plodí během června a července, zatímco remontantní začínají rodit koncem léta a pokračují až do prvních mrazíků. Právě kombinace obou typů zajistí dlouhou sklizeň a čerstvé maliny po většinu sezony.
Ostružiny nabídnou bohatou úrodu. Beztrnné odrůdy ostružin si získávají stále větší oblibu. Snadněji se sklízí a jejich velké sladké plody dozrávají obvykle od července do září. Rostliny potřebují pevnou oporu a pravidelný řez, který podporuje tvorbu nových plodonosných výhonů.
Kanadské borůvky mají své nároky. Borůvky patří mezi nejoblíbenější bobuloviny, ale zároveň mají specifické požadavky. Potřebují kyselou půdu s pH přibližně mezi 4 a 5,5, dostatek vláhy a slunné až polostinné stanoviště. Vyplatí se vysadit alespoň dvě různé odrůdy. Vzájemné opylení často vede k vyšší úrodě i kvalitnějším plodům.
Jak si rozvrhnout sklizeň během sezóny
Při správné kombinaci rostlin může zahrada poskytovat čerstvé ovoce téměř nepřetržitě. Takové uspořádání zajistí, že budete mít čerstvé bobulové ovoce po většinu vegetační sezony. Nezapomínejte na pravidelnou péči. Většina bobulovin ocení každoroční přihnojení kompostem, dostatek vláhy v období zrání plodů a pravidelný řez. Ten pomáhá udržet keře vzdušné, omezuje výskyt chorob a podporuje tvorbu nových plodonosných výhonů. Mulčování organickým materiálem navíc pomáhá udržet půdní vlhkost, omezuje růst plevelů a zlepšuje kvalitu půdy.
Dobře naplánovaná výsadba přinese ovoce na mnoho let. Bobuloviny patří mezi nejvděčnější ovocné rostliny, které lze na zahradě pěstovat. Díky široké nabídce druhů a odrůd si můžete vytvořit ovocný kout, který bude poskytovat čerstvou úrodu od pozdního jara až do podzimu. Stačí myslet nejen na chuť jednotlivých plodů, ale také na dobu jejich zrání a nároky na pěstování. Odměnou bude pestrá sklizeň plná vitamínů, kterou ocení celá rodina.
Jahodník, maliník, ostružiník a další drobné ovoce v praxi
Jahodník: Toto drobné ovoce, které sklízíme přímo ze záhonu, najdeme na většině zahrad. Vybírat můžeme z celé řady odrůd, což nám umožní pokrýt delší časové období zrání jahod. Maliník: Na výběr máme z celé škály chutí a období dozrávání. Ostružiník: Další chutné ovoce, které výborně doplní zahradní sortiment. Stejně jako u malin je rozhodně z čeho vybírat. Rybíz: Tyto rostliny vysazujeme obvykle rovnou po více kusech. Angrešt: Pěstujeme buď v keřové nebo stromkové formě, přičemž pěstování stromků je příjemnější na péči i sklizeň. Vinná réva: Daří se jí především v teplejších oblastech. Moruše: Můžeme je pěstovat buď jako stromky nebo keře, rozdíly jsou i v barevnosti. Ovoce má výbornou sladkou chuť a sklizeň u starších dřevin je veliká. Kanadské borůvky: Pěstujeme vždy více rostlin. Chuť ovoce je výborná. Rakytník řešetlákový: Drobné kyselé bobulky oranžového zbarvení si získaly velkou popularitu díky vysokému obsahu vitamínu C. Muchovník: Tento vyšší keř poskytuje vysokou úrodu plodů připomínajících borůvky. Arónie (černá jeřabina): Je velmi úrodná. Pěstuje se buď v keřové nebo stromkové formě. Kvalitní plody jsou velmi ceněné a zdravé, nicméně jejich chuť v syrovém stavu vás nejspíš nenadchne. Přesto se je vyplatí pěstovat. Kiwi (aktinidie): Lahodná sladká dobrota si určitě místo na zahradě zaslouží. Vysadíme naráz více rostlin kvůli opylování.
