Kola zaspicatela semeno je komplexní téma zahrnující botaniku rodu Cola, odrůdy a jejich historické i současné využití. Níže uvedené informace vycházejí z čerstvého popisu a shrnují hlavní rysy, které se v textu objevují.
Botanický původ a rozšíření rodu Cola
matečná rostlina drogy je kola pravá (Cola vera K. SCHUM.), kola zašpičatělá (C. acuminata SCHOTT et ENDL.) a jiné z čeledi Sterculiaceae. Je to strom, který má původ v tropické západní Africe. Dnes se pěstuje téměř v celém tropickém pásmu Afriky, Ameriky a Asie.
Cola zašpičatělá je strom s vejčitými, částečně trojlaločnými, na větvích střídavě postavenými listy. Významným znakem koly je kauliflorie: jev, při kterém květy vyrůstají přímo z kmene dřevin. Květy koly zašpičatělé jsou různopohlavné až mnohomanželné, v chudých vrcholících, zvonkovité, pětičetné. Plody jsou dřevnaté kulaté tobolky pukající do pěti měchýřků s třemi až deseti bílými až červenými okrouhle vejčitými semeny, tzv. Kola zašpičatělá pochází z rovníkové západní Afriky. Dnes se pěstuje v tropech celého světa. Kolové oříšky obsahují kofein a theobromin a mají osvěžující a povzbuzující účinky.
Struktura a obsah plodů
Plod je dřevnatá, kulovitá tobolka, pocházející z pěti hvězdicovitě rozestouplých měchýřků, z nichž každý obsahuje 3-10 bílých až červených semen. Plody kolovníku jsou podlouhlé měchýřky, které v případě C. acuminata mohou měřit až 22 cm (v našem případě jsou poloviční). Na povrchu jsou nepravidelně bradavičnaté, zelené až hnědé. Uvnitř obsahují semena („kolové ořechy“), které jsou růžové až červené.
Zpracování a obsahové látky
Zpracování:drogu tvoří sušené dělohy semen. Semena se vybírají ze zralých plodů, propráním ve vodě se zbaví dužiny a po usušení na slunci se zbavují červenohnědého pergamenového osemení.
Obsahové látky:obsah kofeinu se pohybuje mezi 0,6 - 3 %, přičemž je z části vázán na katechinové třísloviny. Sušením se v nestabilizované droze tento komplex štěpí a uvolňuje se kofein a bezbarvý katechin, který se postupně oxiduje a polymerizuje na kolovou červeň. Droga dále obsahuje malé množství theobrominu, již zmíněné třísloviny, enzymy, škrob, tuky, barviva, proteiny a glykosidy.
Historie a současné využití
Využiti:rostlinné stimulans a tonikum při únavě a vyčerpanosti. Je složkou mnohých nealkoholických osvěžujících nápojů (Coca - cola, Pepsi - Cola, aj.).
Kolové oříšky obsahují kofein a theobromin a mají osvěžující a povzbuzující účinky. Obyvatelé tropických oblastí je odedávna žvýkali, později se z nich v Evropě a Severní Americe vyráběla různá posilující léčiva. Čaj nachází využití jako nápoj i kulturní fenomén.
Kolovník v kultuře a botanikách zahradách
Čaj se postupně stával nedílnou součástí čínské kultury a tradic. Tropický deštný prales je přírodní společenstvo s bohatstvím druhů. Tropický deštný prales je skutečně fascinující fenomén. Naše návštěvníky jsme 26. 1. 2021 informovali o tom, že nám poprvé v historii zahrady rozkvetl kolovník Cola anomala. Celý rod Cola (česky kola nebo kolovník) patří do čeledi Malvaceae (slézovité). Pochází z nížinných a horských lesů v tropické Africe. Zahrnuje 134 uznaných druhů (POWO 2023). V naší botanické zahradě pěstujeme dva kolovníky v tropickém skleníku. V úseku věnovaném africké flóře je vysazen druh Cola anomala, který pravidelně kvete a letos i zaplodil, v křížovkářském záhoně pak známý druh Cola acuminata (kolovník zašpičatělý), který se hojně využíval a využívá v potravinářství a farmacii. Úspěch zaznamenala semena kolovníku zašpičatělého, které mají vysoký obsah kofeinu. Extrakt z těchto semen byl součástí původní receptury Coca-Coly. Dnes se semena využívají ve farmacii k výrobě povzbuzujících preparátů a není problém sehnat ve zdravé výživě mletý kolový ořech. Ten se užívá ve formě nálevu, který má tmavou a nasládlou chuť. Plody kolovníku jsou podlouhlé měchýřky, které v případě C. acuminata mohou měřit až 22 cm (v našem případě jsou poloviční). Na povrchu jsou nepravidelně bradavičnaté, zelené až hnědé. Uvnitř obsahují semena („kolové ořechy“), které jsou růžové až červené.
Extrakt z těchto semen byl součástí původní receptury Coca-Coly. Dnes se semena využívají ve farmacii k výrobě povzbuzujících preparátů a není problém sehnat ve zdravé výživě mletý kolový ořech. Ten se užívá ve formě nálevu, který má tmavou a nasládlou chuť.
Výzkumníci pomáhají zlepšit export ořechů kola z Pobřeží slonoviny
tags: #kola #zaspicatela #semeno