Plevel, dokonce i prudce jedovatý, umí nádherně kvést. Snadno si semínko přineseme domů v květináči s jinou rostlinkou, a pak se najednou na záhoně objeví nová krásná rostlinka, ke které ani nevíme, jak jsme přišli. Jenže pozor! Ty nejkrásnější, mohou být nejzrádnější. Kromě krásných květů mohou být prudce jedovaté a dokonce invazivní, zákonem zakázané.
Šťavel a svlačec: rychlé a nečekané plevely s jemnými květy
Šťavel růžkatý (Oxalis corniculata) - Tuto nenápadnou drobně kvetoucí, žlutou květinku s nádhernými listy připomínající čtyřlístky, bychom mohli přezdívat zákeřnou tichou vodou, co břehy mele. Nejčastěji si ji přinesete domů ze zahradnictví v květináči s jinou zakoupenou rostlinou. První rok se kocháte, jak krásně zdobí váš záhon svými jemnými žlutými květy a zajímavými listy, a další rok možná znejistíte, protože se začala rozšiřovat neuvěřitelnou rychlostí, a dokonce se proplétá mezi některé rostliny, hlavně mezi jejich kořeny a z růží nemáte šanci ji dostat. Jde skutečně o velmi rychle nenápadně se rozšiřující plevel, který omezuje ostatní rostliny, proplétá se mezi nimi, špatně se odstraňuje, a co je nejhorší, doslova střílí svá semena poměrně daleko ve svém okolí. Okamžitě tedy odstraňujeme květy a opatrně se snažíme vytrhat s co nejvíce kořínky. Postupně se nám ji podaří zlikvidovat, ale může to trvat i roky.
Šťavel růžkatý
Svlačec rolní (Convolvulus arvensis) - Tomuto plevelu bychom mohli pro změnu přezdívat anděl s ďáblem v těle. Jeho překrásné bílé až růžové květy šplhají na rychlých svěže zelených stoncích po plotech i zdech až k nebi, avšak pod zemí se skrývá neuvěřitelně bohatý a široce propletený systém kořenů. I ty nejničivější herbicidy jsou na něj krátké. Přesto, že jej ošetříme totálním herbicidem, silné kořeny přežijí a zanedlouho svlačec opět začne vyrůstat. Je to běh na dlouhou trať. Kromě plotů se plazí i po zemi, ovíjí a dusí ostatní rostlinky. Proroste i hlubokou vrstvou ve vyvýšených záhonech, a pokud nezasáhneme včas, rozroste se všude. Svlačec omezujeme v množení trháním poupat a květů a pravidelným vytrháváním s co nejvíce kořeny. Poroste méně a méně, je třeba vytrvat. Můžeme si pomoci mulčem, ze kterého se nám prorůstající kořeny budou odstraňovat snáze. V krajním případě sáhneme po totálním herbicidu, který aplikujme opakovaně, nejlépe štětečkem, přímo na listy.
Neinvazivní alternativou svlačce je povijnice (Ipomoea). Letnička, prodávaná v různých barevných variantách, kterou snadno vypěstujete ze semínka přímo na záhoně.
Invazivní a okrasné: Křídlatka, škumpa a šeřík
Křídlatka japonská (Reynoutria japonica) - Tato invazivní rostlina dorůstající výšky i 2 - 4 metry, v posledních letech získává stále více příznivců pro své antibiotické účinky a posílení imunity, avšak je nebezpečná pro těhotné ženy. Velmi rychle se rozrůstá, utlačuje ostatní rostliny v zahradě a patří mezi 100 nejhorších invazních druhů rostlin světa.
Škumpa orobincová (Rhus typhina) - Strom se zajímavým květenstvím a dokonalými podzimními odstíny červené a rezavé barvy. Velmi oblíbený, avšak pokud se spleteme při výběru, velmi invazivní. Taktéž se řadí mezi invazivní druhy, které je třeba likvidovat. Ničí cesty, chodníky, betonové základy a především vytlačuje původní porosty a je schopná zarůst obrovské plochy. Množí se semeny i oddenky. Na zahradě jsme schopni ji omezovat vytrháváním a sekáním, ovšem snadno se kořeny rozleze i k sousedům.
Neinvazivním, okrasným druhem, je škumpa vlasatá (Cotinus coggygria), neboli ruj vlasatá. Podobné jsou si pouze názvem, ale červená ruj vás také zcela jistě oslní svou krásnou barvou i květy.
Šeřík (Syringa) - Podobně jako škumpa se množí i šeřík. Především původní druhy, které nejsou šlechtěné pro různě barevné květy a menší vzrůst. Na zahradě jsme schopní ho usměrňovat sekáním a trháním, ovšem v hůře dostupných místech, například na svazích, se snadno vysemeňuje a rozrůstá oddenky. Je třeba proto pravidelně odstraňovat nově rostlé odnože, dokud nemají silné kořeny, a lze je snadno vytáhnout ze země.
Polní plevele, které se často objeví i na zahradách
Lilek leskloplodý (Solanum physalifolium) - Jde především o polní plevel, ale často se objevuje i na zahrádkách. Vypadá velmi zajímavě a často tak přemýšlíme, o kterou rostlinku jde, než ho odstraníme. Krásně bíle kvete a má roztomilé kulaté plody připomínající malá černá rajčátka. Pokud jej nenecháme příliš rozrůst, je poměrně neškodný.
Tokozelka nadmutá (Eichhornia crassipes) - Oblíbená, často nakupovaná rostlina do jezírek, jinak také vodní hyacint. Není schopná přezimovat venku, tedy v našich podmínkách je neškodná. Ovšem rozroste-li se, její bujně rostoucí kořeny mají velkou sílu a jsou schopné obmotat a zneškodnit i lodní šrouby a omezuje v růstu další rostliny. Měli bychom být tedy na pozoru vzhledem k měnícím se podnebním podmínkám a stále mírnějším zimám.
Nejnebezpečnější rostliny: jedovaté, ale i krásné
Blízko k sobě stojí rostliny jako blín černý (Hyoscyamus niger), náprstník (Digitalis) a durman obecný (Datura stramonium). Všechny tyto rostliny se šíří jako plevel a snadno si je domů přineseme s jinou rostlinou zakoupenou v zahradnictví nebo s nekvalitně zpracovaným zakoupeným kompostem. Bývají pěstovány také jako okrasné rostliny, avšak jsou prudce a smrtelně jedovaté! Fialové květy působí tajemně, vznešeně, někdy i trochu extravagantně. Kombinují v sobě to nejlepší z červené a modré. Podle nauky o barvách vyjadřují odstíny lila vášeň a energii. Díky tomu se řadí k nejvyhledávanějším barvám v zahradě. Fialové trvalky - ať se kloní do chladnějších modrých odstínů, nebo k tajemné rudé, se skvěle kombinují s dalšími barvami. Zkuste si je představit vedle bílých, žlutých, růžových, oranžových či červených květů. Nádhera, že? Fialová je zkrátka dokonalá barva, se kterou nemůžete šlápnout vedle.
Tuto barvu si zřejmě oblíbila i matka příroda, protože stvořila opravdu hodně rostlin s fialovými květy. Najdete mezi nimi i takové, co se velmi snadno pěstují a jsou vhodné pro líné zahradníky. Zveme vás na exkurzi do světa krásně kvetoucích, bujně rostoucích a odolných trvalek.
Oblíbené fialové trvalky a jejich vlastnosti
Levandule (Lavandula angustifolia) - Seznam nelze začít jinak. Tahle aromatická krása z Provance pronikla do srdce každého zahrádkáře i bylinkáře. Krásně voní, od rána do soumraku její květy okupují včely a je naprosto nenáročná, pokud jí poskytnete, co potřebuje - chudé a dobře propustné půdy a hodně slunce.
Kakost (Geranium 'Rozanne') - Druhů kakostů je jako máku, ale odrůda Rozanne vyniká. Kvete dlouhé měsíce (s přestávkami) v nádherném modrofialovém odstínu a dobře se rozrůstá. Vysaďte ji na jednom velkém fleku, jako obrubu záhonů nebo v prudkém svahu - vždy bude skvěle vypadat, a navíc mezi sebe nepustí žádný plevel.
Bělotrn (Echinops ritro) - Sice vypadá jako bodlák, ale není. Příbuzný je třeba s astrami. Jeho květy jsou mimořádně ceněné mezi hmyzem. Zahrádkáři si zase pochvalují jeho bujný růst a snadné pěstování. Bělotrn je extrémně odolný, zvládá sucho a v záhonu funguje jako fialový maják.
Šanta kočičí (Nepeta faassenii) - Nenáročná, odolná, „furtkvetoucí“. Šanta je tak úžasná, že ji milují i kočky. Její jemně kořeněná vůně je příjemná i lidem. Nižší kultivary jsou skvělými doprovodnými rostlinami růží. Její do široka rostoucí keříky lze využít k olemování záhonů nebo zpevnění svahů. Šanta je prostě dokonalá.
Ostrožka (Delphinium) - Majestátní ostrožky dávají díky svým dlouhým, fialovým květním klasům jistou dramatičnost každému záhonu. Nejsou ale zdaleka tak nenáročné, jako výše uvedené rostliny. K tomu, aby se jim dařilo, potřebují neustále vlhkou prohnojenou půdu. Za trochu námahy se ale odmění neskutečnou krásou.
Šalvěj hajní (Salvia nemorosa) - Zpět do světa nenáročných trvalek, které nepotřebují ke spolehlivému růstu a kvetení téměř nic. Temně modrofialová květenství šalvěje hajní po odstranění suchých květů se opakují, stačí je seříznout. Potřebuje slunné stanoviště a bude spokojená v jakékoliv půdě.
Sporýš klasnatý (Verbena bonariensis) - Jemné fialové květy se vznášejí vysoko nad zemí na tenkých dlouhých stoncích. Hodí se všude tam, kde potřebujete trochu odlehčit atmosféru. Jedinečně vypadá mezi okrasnými travami a vysokými trvalkami. Magicky přitahuje včely a čmeláky. Kvete od srpna do října a snadno se vysemeňuje.
Aster novi-belgii - Hvězdnice novobelgická - Když zbytek zahrady začne blednout, podzimní astry skutečně vyniknou. Jejich zářivě modrofialové květy jsou na konci léta nádhernou barevnou ozdobou. Úhledné kompaktní kopečky, které vypadají jako po pečlivém zásahu zahradníka, jsou ve skutečnosti dílem přírody.
Prevence a péče: jak s fialovým plevelem bojovat?
Je důležité rozlišovat mezi jednotlivými druhy, protože každý se šíří trochu jinak. Plevel se neobjevuje náhodou. Vždy je to reakce na určité podmínky v půdě nebo způsob péče o trávník. Pokud se ve vašem trávníku objeví fialový plevel, je to signál, že je třeba změnit přístup k údržbě. Na první pohled si možná řeknete, že pár fialových květů trávníku neuškodí. Jenže problém je hlubší. Naštěstí existuje více cest, jak s fialovým plevelem bojovat. Pokud máte malou zahradu a plevel se objevil jen na několika místech, můžete ho zkusit vytrhnout i s kořeny. Tento způsob je ekologický a okamžitě vidíte výsledky. Selektivní herbicidy umí účinně zasáhnout dvouděložné plevele, mezi které patří i fialové druhy, a přitom nepoškodí samotnou trávu. Je nutné vybírat kvalitní přípravky a používat je správně podle návodu. Pravidelná vertikutace neboli provzdušnění trávníku speciálním strojem pomůže odstranit mechy i plevelné výběžky. Zároveň uvolní půdu a podpoří růst trávy. Silný a hustý trávník je nejlepší prevencí proti plevelům. Proto je důležité dodávat mu hnojiva s dostatkem dusíku, draslíku i fosforu. Abyste se vyhnuli zbytečnému boji, zaměřte se na prevenci. Mnoho zahrádkářů se dopouští opakovaných chyb, které celý proces komplikuji. Pokud se těmto chybám vyhnete, úspěch se dostaví rychleji. Trpělivost je v boji s plevem klíčová. Zpravidla trvá několik týdnů až měsíců, než se dostaví viditelné výsledky. Po použití herbicidů můžete čekat změnu během 1-2 týdnů. Při čistě mechanickém odstraňování to trvá déle. A pokud nemáte čas nebo chuť s tím bojovat sami, neváhejte se obrátit na odborníky, kteří vám pomohou a zajistí zdravý a krásný trávník bez námahy.
Plevel, nebo delikatesa? Fialky právě teď voní na každém kroku! Tahle drobná rostlinka s fialovými květy umí víc, než byste do droboučkého kvítu řekli. Violka vonná alias fialka - Právě teď v dubnu je jich plný každý stín pod keřem nebo kout v zahradě. Violka vonná, které většina z nás neřekne jinak než fialka, je sice drobná, ale v jarní přírodě nepřehlédnutelná. Zatímco někteří ji berou jako plevel, který se jim plete do trávníku, pro jiné je to první jarní léčivka a v poslední době i velká delikatesa v kuchyni.
Fialky rostou všude kolem od nepaměti a jejich historie je plná romantiky i praktického využití. Už ve starém Řecku byly symbolem plodnosti a v křesťanské tradici zase pokory. Možná si vzpomente na babičky, které nosily fialkové parfémy nebo měly v šuplíku s prádlem mýdlo s touto vůní. Ta typická, sladká a jemná vůně je totiž tak specifická, že ji nejde s ničím zaměnit, a právě v dubnu je její koncentrace nejvyšší.
V naší přírodě potkáte violek víc, ale ne každá je ta „pravá“. Violka vonná má sytě fialové květy a hlavně tu omamnou vůni. Pokud narazíte na kvítky, které sice vypadají stejně, ale nevoní, jde nejspíš o violku psí nebo lesní. Ty sice nejsou jedovaté, ale v kuchyni vám moc radosti neudělají, protože jim chybí ty správné silice.
NOVÁ KUCHYNĚ - CO BYCH UDĚLALA JINAK? (faily, tipy, organizace šuplíků, co se povedlo?)
Jedlé fialky: Jedlé rostliny vám poradí, jak si vyrobit ocet z violky. Fialková romance na talíři - Možná vás to překvapí, ale fialky jsou kompletně jedlé a v moderní gastronomii se vrací do módy jako luxusní ozdoba. Mají jemnou, lehce nasládlou chuť s květinovým podtónem. Jenže co s fialovým kvítím? Zdobení dezertů, kandované fialky, jarní saláty, fialkový sirup nebo cukr.
Související články: Jak a kdy violky sbírat? Fialka není jen na ozdobu, má v sobě i dost síly na to, aby vám pomohla s jarními neduhy. Obsahuje saponiny, které usnadňují vykašlávání, takže čaj z čerstvých nebo sušených květů je skvělý při suchém kašli nebo chrapotu.
