Pěstovat kaktusy venku je možné i v našich podmínkách. Pokud se vám zamlouvá představa kaktusového zátiší na zahradě, je opuncie pro vás správná volba. Mezi nejznámější kaktusy, vhodné k celoročnímu pobytu venku, patří rod Opuntia. Samozřejmě, jsou-li splněny určité podmínky pěstování. Jde o poměrně rozsáhlý rod, do kterého se řadí téměř 300 druhů.
Pro rostliny, známé i pod českým názvem nopál, jsou typické pevné, ploché a vzájemně propojené články s poměrně velkými trny. Kromě nich jsou články pokryty i trny velmi drobnými, které se lehko uvolňují a při neopatrné manipulaci se zapichují do kůže. V ideálních podmínkách se rychle rozrůstají do šířky a vytvářejí souvislejší porosty.
Vyniknou dobře všude tam, kde chceme, aby upoutaly pozornost: na terasách, ve skalkách a na jiných dobře viditelných místech. Známé jsou jejich jedlé plody, které oloupeme a konzumujeme jako osvěžující ovoce. V našich podmínkách ale úrodu nepřinášejí - a pokud ano, tak pouze výjimečně.
Stanoviště a půda
Volíme co nejslunnější a nejteplejší stanoviště chráněné před větrem, obvykle na jižní, jihovýchodní nebo jihozápadní straně. Půda musí být dostatečně propustná, ideálně štěrková nebo písečná, s mírně zásaditou půdní reakcí. Vhodné období pro výsadbu je jaro (duben až červen). Vysazujeme jen dobře zakořeněné jedince s kořenovým balem do stejné hloubky, v jaké rostli v květináči. Nevysazujeme samostatné články, které hůře zakořeňují a během první zimy trpí. Po výsadbě nezavlažujeme, ale asi dva týdny stíníme. První rok nepřihnojujeme. Kolem rostlin nasypeme do výšky asi 7 cm štěrk nebo drobné kamenivo. Co se týká vláhy, postačí běžné srážky. Pouze mladší rostliny můžeme během delšího období sucha opatrně zalít. Mezi každou další zálivkou však musí substrát na několik dní dobře proschnout. Hnojivovou zálivku stačí aplikovat jednou ročně zjara.
Zimování a ochrana před mrazem
Důležité je správné zazimování, které zvyšuje jejich mrazuvzdornost. Nezasypáváme je suchým listím ani nezakrýváme chvojím. Exoticky působící druh s více variantami. Některé jsou dostatečně odolné (například var. Camanchica), jiné se hodí jen do nejteplejších oblastí. Květy jsou žluté, bílé nebo červené.
Množení a odrůdy
Opuncie jsou široce pěstované pro své jedlé plody a mají rozsáhlé využití v kuchyni různých kultur. Plody lze konzumovat syrové, připravovat z nich džusy, marmelády, dezerty a mnoho dalších pokrmů. Plody se dají i pálit na alkohol. Olej z opuncie se také extrahuje a používá v kuchyni a kosmetice. Opuncie větevnatá je trochu jiným druhem opuncie, jak napovídá i její odlišný rodový název, který ale v sobě obsahuje i pojmenování „Opuntia“.
Opunce mexická (Opuntia ficus-indica) je druh opuncie známý pro své jedlé plody a rozsáhlé využití. Stonky: Opuncie mexická má velké, ploché, oválné a sukulentní stonky, které jsou typické pro rody Opuntia. Květy: Květy opuncie mexické jsou velké a nápadné. Bývají obvykle žluté nebo oranžové barvy a mají mnoho okvětních lístků. Plody: Plody opuncie mexické jsou známé jako „tunas“ (angl.) nebo „opuncie“ a jsou jedlé. Jsou kulatého až oválného tvaru a mohou mít různé barvy, včetně zelené, červené, oranžové a žluté. Plody jsou obalené pevnou slupkou s trny, které je třeba odstranit, než je lze konzumovat. Uvnitř plodů se nachází šťavnatá dužnina s drobnými semínky. Trny: Stonky opuncie mexické mohou být pokryty malými trny nebo bodci, což je běžný obranný mechanismus této rostliny proti živočichům.
Opuncie vyžaduje jednoduché, ale důležité zásady. Nasaďte si rukavice, plod opláchněte pod tekoucí vodou (spláchne se tím část glochidů), odřízněte oba konce, slupku nařízněte podélně a dužninu vyloupněte. Jí se syrová, vychlazená chutná nejlépe. Tvrdá semínka se polykají celá. Opuncie není jedovatá - ani pro lidi, ani pro domácí zvířata. Nebezpečné jsou na ní jen trny a hlavně drobné háčkovité glochidy, které se snadno zabodnou do kůže a špatně se vytahují.
Konkrétní odrůdy a jejich vlastnosti
Opuncie echios var. gigantea je známá pro své mohutné, ploché články a výšku až do několika metrů. Väží se k ní plody i bohaté květy. Je důležité zajistit dostatečné světlo a ochranu před vlhkou zimou. V příspěvcích se dále popisují další varianty a rysy jednotlivých druhů, jejich odolnost a využití v různých podmínkách.
Jak opuncii rozmnožovat a jak ji pěstovat v nádobách
Opuncie mohou být množeny dvěma způsoby. Generativně (semeny), plodů se však dočkáte hlavně u venkovních druhů. Ze semen můžete vypěstovat více rostlin, bude to však trvat několik let. Opuncie se dají množit i řízky z článků: článek odlomte, nechte dva až tři dny zaschnout řeznou plochu a pak ho zapíchněte do vlhkého písčitého substrátu. Opuncie můžeme pěstovat i v nádobách, což usnadňuje výzdobu teras, skalk a vnitřních prostor.
Super rychlý růst při rozmnožování kaktusu pádla
Volba substrátu, drenáž a velikost květináče
U starších větších rostlin můžeme zvolit i větší květináč. Důležité ale je, aby měl na spodku drenážní otvory - aby mohla vytékat přebytečná voda, kterou po každém polití musíme vylít z podmisky nebo ozdobného květináče. Opuncie vyžadují dobře propustný štěrkový substrát a zimoviště s nízkou teplotou, ale zároveň dostatek světla.
Rysy trnů a bezpečnost při manipulaci
U opuncií jsou rozmanité nejen barvy a tvary, ale také jejich otrnění. Malé trny se nazývají glochidy, sehnat ale můžete také opuncie téměř bez trnů. Trny na opunciích mají zpětné háčky. Pokud se jich dotknete, budou se vám z kůže vytahovat velmi obtížně. I proto buďte při manipulaci s rostlinami opatrní.
Místo jejich původu, rozšíření a hlavní použití
Opuncie pocházejí z jižní Ameriky, nejvíce se pěstují v Mexiku, Brazílii, Bolívii… Po objevení Ameriky se rozšířily do celého světa, zejména do Středomoří či Indie a Afriky. Opuncie jsou velmi využitelné. Jejich plody jsou jedlé ovoce, které se v oblastech výskytu běžně jíst a také se z něj připravují různé nápoje, kompoty a džemy, přidává se do různých jídel. U nás jsou známé zejména opunciové džusy. Mladé výhonky se používají jako zelenina, případně na skrm zvířatům. Vyrábí se také opunciová mouka. Také se výtažek používá jako sladidlo.
Podzim a zimní péče
Opunci zaléváme podle toho, v jakém období se nachází a na jakém stanovisku je rostlina umístěna. Na jaře, když jsme ji přemístili ze zimoviště, začneme ji zalévat přibližně jednou za dva týdny. Zálivku postupně zvyšujeme. V létě, kdy na ni svítí nejsilnější světlo ai je nejteplejší, poléváme i jednou týdně, ale pouze menším množstvím vody. Na podzim začneme zálivku postupně omezovat na jednou za dva tři týdny. Pokud opunci letníme venku, dáváme pozor na déšť, aby rostlinu nepromokřil. Opuncie přesazujeme jednou za 1 - 2 roky, vždy na jaře. Použijeme květináč o 1 cm širší než původní. Důležité ale je, aby měl na spodku drenážní otvory - aby mohla vytékat přebytečná voda, kterou po každém polití musíme vylít z podmisky nebo ozdobného květináče.
Obecné tipy a shrnutí
Opuncie nejsou jedovaté - jejich trny a glochidy mohou působit potíže, pokud s nimi manipulujete, ale samotná rostlina je pro člověka i domácí zvířata bezpečná. Vhodné je umístění na slunné stanoviště s propustnou půdou, pravidelná, ale střídmá zálivka a ochrana před zimními dešti. Mrazuvzdorné druhy lze pěstovat venku, ale vyžadují suché a chladnější zimní období.